明日は立春だというのに、この雪。積もったねー。
おかげで出かけようと思ってたのに、引き篭もり状態。
そして、今日は節分。
え、恵方巻?
純粋関東人の家系の私は、そんなもん食わん!
母方の実家では、節分はなぜかけんちん汁だ。
他にメザシを柊に刺す、という風習もあったけど。
それがウチの実家になると、節分は「豚汁と塩だけのおむすび」という、河原でキャンプやってるんじゃないんだからメニューが定番化していた。もはや根拠不明な風習と化してはいたが、これがな
いと節分っぽく感じないから習慣って不思議だ。
関東地方の純粋な節分の料理って本当は何?
新潟出身の知り合いは何人かいますけど、新潟市と新井、あ、いまは妙高市でしたっけ、とは違うでしょうしねぇ。
ウチは味噌が祖母の自家製なんですよ。これがポイント。これだけは絶対他じゃ手に入りませんからね。
投稿 コンスタンティノープルからの使者 | 2008/02/04 23時49分
習慣って、定着すると怖いですよね~。
うちは両親、新潟の出身なので、言葉とか標準と思っていて、結構、方言で、学校で通じないっていうのがあります。
食べ物でも、やっぱりのっぺい汁ですし、酒かすは味噌汁にドボンですし・・・
でも、豚汁と、塩むすび、いいじゃないですか~。
おにぎりって、ほっとしますよね~。
投稿 ampe | 2008/02/04 10時24分